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“食之五味（套装）（全四册）（.shg.tw）”
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猬
猬肉：可食。
以五味汁淹、炙食之，良。
不得食其骨也，其骨能瘦人，使人缩小也。
谨按：主下焦弱，理胃气。
令人能食。
其皮可烧灰，和酒服。
及炙令黄，煮汁饮之，主胃逆。
细锉，炒令黑，入丸中治肠风、鼠奶痔，效。
其脂：主肠风、痔瘘。
可煮五金八石。
与桔梗、麦门冬反恶。
又有一种，村人谓之豪猪，取其肚烧干，和肚屎用之。
捣末细罗。
每朝空心温酒调二钱匕。
有患水病鼓胀者，服此豪猪肚一个便消，差。
此猪多食苦参，不理冷胀，只理热风水胀。
形状样似猬鼠。
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